Desde a idade da pedra, a humanidade utiliza as rochas como ferramenta de trabalho, armamento para caça, pesca e em objetos sacros. Com o passar dos séculos as rochas foram ganhando novas aplicações, entre elas a de elemento ornamental, sendo usadas como esculturas e na construção de templos, até chegar aos dias atuais, em que as mesmas encontram-se bem difundidas. Esse emprego da rocha com fins ornamentais levou ao desenvolvimento, ainda na Idade Média, de uma tradição técnico-profissional na extração e beneficiamento de rochas ornamentais. A explotação de rocha ornamental pode ser realizada através de vários métodos e a escolha do método adequado é função do tipo de jazida na qual se trabalha a céu aberto, seja em matacões ou afloramentos rochosos. Tratando-se da lavra de um afloramento rochoso através de bancadas ultra-altas, com altura superior a 20 m, tem-se uma peculiaridade que é o método de derrubada do painel vertical com o auxílio da técnica denominada “boca de lobo”, que é muito difundida na prática, entretanto realizada sem parâmetro algum de padronização. Neste contexto, com o objetivo de uniformizar a metodologia de tombamento dos paineis através da técnica “boca de lobo” realizou-se um estudo e, diante da análise da prática em campo, foi possível relacionar os dados obtidos formulando uma nova equação permitindo a qualquer profissional aperfeiçoar o processo de explotação de blocos nas pedreiras de Rocha Ornamental.

ract Since the stone age, humanity has used rocks as a working tool, weapons for hunting, fishing and sacred objects. Over the centuries the rocks have been gaining new applications, among them the ornamental element, being used as sculptures and building temples, until the present day, in which they are well diffused. This use of rock with ornamental purposes led to the development, even in the Middle Ages period, of a technical-professional tradition in the natural stones extraction and processing. The exploitation of natural stone can be performed through several methods and the choice of the appropriate method is a function of the type of open pit, whether on boulders or rock outcrops. In the case of a rock outcrop mining through ultra-high benches, with height greater than 20 m, there is a peculiarity that is the method of vertical panel tipping with the aid of the technique called “wolf’s mouth”, which is very widespread in practice, however performed without any standardization parameters. In this context, a study was carried out in order to try to standardize the method of tipping the panels through the “wolf’s mouth”, and, in face of the analysis of the field practice, it was possible to relate the data obtained by formulating a new equation, allowing any professional to improve the process of exploiting blocks in Natural Stones quarries.